しその実 味噌炒め

しその実 味噌炒め

Description

ご飯にのせて食べても優しい味で美味しいです。
冷凍もできます!

材料

しその実
180g
味噌
大さじ3
砂糖
大さじ3
大さじ2
大さじ2

作り方

1

しその実は収穫したら洗って、耐熱容器に入れて熱湯を入れて5分くらい放置。
すると鮮やかな色になる。

2

下処理した、しその実を油を引いたフライパンで少し炒める。

3

みそ、砂糖、酒、みりんを入れて混ぜながら調味料に火が通るまで炒める

4

味見をして、足りないと思う調味料を足す。
出来上がり。

コツ・ポイント

コツは特にありません。
味の好みで調味料の量変えてください。
調味料に火が通れば、あとは混ぜてできます♡♡

このレシピの生い立ち

庭でしその実がたくさんとれたので作りました。
レシピID : 5916383 公開日 : 19/11/18 更新日 : 19/11/18

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