カレー炒めリメイクでカレー風味シチュー

カレー炒めリメイクでカレー風味シチューの画像

Description

昨晩のメインおかずのカレー炒め(レシピID:5912209)をリメイクして、カレー風味のクリームシチュー作りました。

材料 (4人分)

カレー炒め
1.5人前
中1/2本
中1/2個
100g
大さじ2
クリームシチューの素
2人前分
サラダ油
大さじ1
箱の表示で4人前分
箱の表示で4人前分

作り方

  1. 1

    写真

    冷蔵庫からカレー炒めを出します。

  2. 2

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    にんじんは1cm角、玉ねぎは1.5cmの角切りにし、鶏胸肉は一口大に切ります。

  3. 3

    写真

    鍋にサラダ油を敷き、全体に油が回るように炒めたら、小麦粉を加え、全体に行き渡るように炒め、

  4. 4

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    1のカレー炒めを加え、さらに全体がまざるように炒めます。

  5. 5

    写真

    クリームシチューの素の箱の表示通りの量の水をいれ、表示通りの時間煮立て、

  6. 6

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    1度火を止め、クリームシチューの素を割り入れて、しっかり溶かしたら、

  7. 7

    写真

    箱の表示通りの量の牛乳を入れて、箱の表示通りの時間煮たら完成です。

コツ・ポイント

小麦粉で粘度をしっかりつけているので、パンにも合いますがご飯にも合うシチューになっています。

塩分が足りないと思われる方は、コンソメや塩胡椒で調節してください。

このレシピの生い立ち

昨晩のメインおかずのカレー炒め(レシピID:5912209)を消費したくて、今晩のおかずにリメイクしたカレー風味のクリームシチューです。

さらにこれを活用して、翌朝トーストにして食べました。(レシピID:5916745)
レシピID : 5916642 公開日 : 19/11/18 更新日 : 19/11/18

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