カレー炒めリメイクでカレー風味シチュー
作り方
-
-
1
-
冷蔵庫からカレー炒めを出します。
-
-
-
2
-
にんじんは1cm角、玉ねぎは1.5cmの角切りにし、鶏胸肉は一口大に切ります。
-
-
-
3
-
鍋にサラダ油を敷き、全体に油が回るように炒めたら、小麦粉を加え、全体に行き渡るように炒め、
-
-
-
4
-
1のカレー炒めを加え、さらに全体がまざるように炒めます。
-
-
-
5
-
クリームシチューの素の箱の表示通りの量の水をいれ、表示通りの時間煮立て、
-
-
-
6
-
1度火を止め、クリームシチューの素を割り入れて、しっかり溶かしたら、
-
-
-
7
-
箱の表示通りの量の牛乳を入れて、箱の表示通りの時間煮たら完成です。
-
コツ・ポイント
小麦粉で粘度をしっかりつけているので、パンにも合いますがご飯にも合うシチューになっています。
塩分が足りないと思われる方は、コンソメや塩胡椒で調節してください。
塩分が足りないと思われる方は、コンソメや塩胡椒で調節してください。
このレシピの生い立ち
昨晩のメインおかずのカレー炒め(レシピID:5912209)を消費したくて、今晩のおかずにリメイクしたカレー風味のクリームシチューです。
さらにこれを活用して、翌朝トーストにして食べました。(レシピID:5916745)
さらにこれを活用して、翌朝トーストにして食べました。(レシピID:5916745)