ぱぱっと1品シリーズ!アボカドのサラダ

ぱぱっと1品シリーズ!アボカドのサラダ
アボカドってくせが無くてまったりしてて意外と美味しい!皮を器にして簡単でおしゃれなサラダを紹介します。

材料 (2人分)

アボカド
1個(200g)
ツナ缶
40g
にんじん
2cm
玉ねぎ
40g
1個
マヨネーズ
30g
粒マスタード
7g
塩コショウ
少々

1

卵はゆで卵にして細かく刻む。にんじんは5mm角でレンジに1分かける。玉ねぎもみじん切り、アボカドは縦に半分に割って種を取り中身をスプーンでくり抜き1.5cm角に切る。皮は器にするのでそのまま置いておく

2

①の材料とツナをボウルに入れマヨネーズと粒マスタードを入れ塩コショウで味付けする。

3

アボカドの皮に盛り付けて出来上がり。時間があるときは少し冷蔵庫で冷やして食べましょう

コツ・ポイント

トマトやコーン、枝豆、えびなどあわせる具を変えてみてもいいかも。

このレシピの生い立ち

アボカドが安かったので考えてみました。
レシピID : 59175 公開日 : 02/07/04 更新日 : 02/07/04

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