さば缶でつみれ?(さば缶ナゲット)

さば缶でつみれ?(さば缶ナゲット)

Description

アッピーレシピコンクール優秀作品です。
お魚の栄養がたっぷりつまった料理です。
お弁当にも!

材料 (2人分)

さば水煮缶
1缶
長ねぎ
100g
すりおろし生姜
大さじ1
1個
小麦粉
大さじ3
適量
好みで、大根おろしやポン酢でお召し上がりください。

作り方

1

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さば水煮缶は、水切りしておく。
長ねぎは小口切りにする。

2

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ボールに①と生姜、卵、小麦粉を入れ、よく混ぜる。

3

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②をスプーンで丸くする。

4

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160~170℃の油で表面が色ずくまで揚げる。

5

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出来上がり♪

コツ・ポイント

【使用する地元農産物】◆長ねぎ◆しょうが
さば缶は、水気を切りましょう。水分は、みそ汁などに入れて活用できます。
揚げ油は、フライパンに3㎝ほど入れて揚げれば少ない油で済みます。

このレシピの生い立ち

上尾市民の方考案の手軽に使えて人気のさば缶を使ったメニューです♪
レシピID : 5917596 公開日 : 19/11/19 更新日 : 19/11/22

このレシピの作者

上尾市では、地産地消に向けた取り組みを進めています。
地元農産物の紹介は⇒http://agepota.jp/farm-products/
市内地域情報は⇒http://agepota.jp/
アッピーレシピは、簡単で塩分控えめ。副菜レシピは野菜70g以上とれます。
アッピーレシピの紹介は⇒https://www.city.ageo.lg.jp/page/0301120807001.html

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