きのこたっぷり牛丼

きのこたっぷり牛丼

Description

牛丼をきのこたっぷりでヘルシーにたっぷり食べましょ!

材料 (4人前)

牛肉
200g
玉ねぎ
1/2玉
きのこ
好きなだけ
糸こんにゃく
1袋
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1〜2
大さじ2
大さじ2
小さじ1
100cc
味調整で必要なら
小さじ1〜2

作り方

1

写真

牛肉は一口大に切って、炒める。

2

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食べやすい大きさに切った玉ねぎも加えて炒める。

3

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玉ねぎが少し透明になってきたら、きのこを入れます。
今回はまいたけ、エノキ、それぞれ1パックずつ入れました。

4

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続けて糸こんにゃくも入れます。
食べやすい大きさに切っておいてくださいね。

5

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調味料全てと、水を入れます。
我が家はつゆだくがいいので水100cc入れました。
更に麺つゆ入れて味を見ます。

6

ご飯の上にのせて、好みで卵やネギを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

アクが出て気になるようなら取り除いてください。
出汁感、甘めが好みなのでこの分量ですが、好みに合わせて調整してくださいね!

このレシピの生い立ち

牛肉食べたい!でもヘルシーに!かさ増ししたらできました。
レシピID : 5917810 公開日 : 19/11/19 更新日 : 19/11/19

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