鮭ときのこのチアシード入り炊き込みご飯

鮭ときのこのチアシード入り炊き込みご飯

Description

秋の味覚の鮭ときのこの炊き込みご飯。チアシードを入れてプチプチした食感と栄養をプラス。

材料

2合
鮭切り身
2切れ
ぶなしめじ
1パック
チアシード
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ2

作り方

1

写真

今回は、「ファインスーパーフード・チアシード」を使います。

2

米2合を研ぎ、2合分より少し少なめに水を入れる。

3

チアシード、醤油、酒を入れ、軽く混ぜる。

4

ほぐしたぶなしめじを入れ、鮭切り身を乗せる。

5

通常の炊飯メニューで炊飯を行う。

6

炊き上がったら、鮭の骨を取り除き、さっくり混ぜる

コツ・ポイント

きのこから出てくる水分の量で炊き上がったご飯の硬さが変わるので、水の量は調整してください。

このレシピの生い立ち

秋が旬の食材で炊き込みご飯を作りたかったので。

商品の詳細はこちら。
https://www.fine-kagaku.co.jp/c/type/item/superfood/a-000254
レシピID : 5917851 公開日 : 19/11/29 更新日 : 19/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」