ベーコンとアスパラのペペロンチーノ
作り方
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1
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ベーコンは1センチ幅、アスパラは4cmくらい、にんにくはみじん切りにしておく
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2
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パスタを規定時間茹でる(茹でる際にはお湯に塩をたっぷりと)
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくの香りが出るまで炒める
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4
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ベーコン、アスパラを加え火を通し、唐辛子をちぎりながら入れる
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5
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茹で上がったパスタを加えて全体が混ざったら完成!
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6
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ベーコンと小松菜でも作ってみました♪
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コツ・ポイント
パスタは塩多めが美味しいです
このレシピの生い立ち
バイトしていたPRONTOメニューにあったものです。再現は微妙ですがアスパラベーコンは鉄板ですね!