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手作りなめたけ

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Description

あと1品ほしい時　簡単に出来てご飯のお供におすすめ

材料 （４人分くらい）

えのきだけ
２００ｇ
おろししょうが
大さじ１
醤油・みりん
各大さじ３
酒
大さじ２
酢
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    えのきだけは石づきを切り３等分に切ってほぐす
    鍋に酢以外の調味料を入れ火にかけ煮立ったらえのきを加える

  2. 2

    写真

    煮汁が少なくなるまで混ぜながら煮ます。酢を加えて混ぜ合わせひと煮立ちしたら火を止める

  3. 3

    写真

    器に盛ってできあがり

  4. 4

    写真

    保存容器に入れ冷蔵庫に入れると３～４日は常備できます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

手作りご飯のお友
レシピID : 5918094 公開日 : 19/11/19 更新日 : 19/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (9人)
2021年3月18日
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ルぴあ
家族が好きな生姜入りなめ茸またお世話になりましたぁりがとぅございます♬
#手塚なめたけ生姜いり
2021年3月3日
写真
みこひろママ
簡単に美味しくできました♪
2020年10月29日
写真
あろたんZ
濃いめの味で、ごはんが進みます！また明日もいただきます！
2020年10月22日
写真
KAKO_KAKO
簡単に出来ました。生姜が効いて美味しかったです。また作ります。
#ご飯がすすむ
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手作りなめたけ
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