幼児食 簡単☆麻婆茄子風

幼児食 簡単☆麻婆茄子風

Description

子供もパクパク食べられる辛くない麻婆茄子風炒め。
幼児食向けに薄めの味なので、お好みで足してください。

材料 (1歳の子供1人分)

茄子
1/2本
人参
1/4本
ピーマン
1/2個
適宜
豚挽肉
約50g
ケチャップ
小さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

1

茄子、人参、ピーマンをそれぞれ5mm〜1cm角程度に切る。

2

フライパンにごま油をひき、にんにく、しょうが、①を炒める

3

※歯が生えそろう前の場合は、月齢に合わせた硬さになるよう、炒める前に下茹でしてください

4

豚挽肉を追加して炒める

5

砂糖、醤油、ケチャップをいれ、混ぜ炒める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

親はCook Doに頼ってますが、1歳半の子に食べさせられる薄味の麻婆茄子を作りたくて。
レシピID : 5918494 公開日 : 19/11/20 更新日 : 19/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/12/10

First tsukurepo mark
写真

2歳の娘に。作りやすくておいしい。じゃがいもも入れてみました。

クックMTXZ6L☆