材料4つ☆激ウマ☆チョコムースケーキ

材料4つ☆激ウマ☆チョコムースケーキ

Description

材料4つしか使わない、とても簡単チョコレートムースケーキです^_^

材料 (18cm パウンド型)

スイートチョコレート(刻む)
100g
牛乳
250cc
大さじ2
ココアパウダー
適量

作り方

1

写真

ゼラチンは水に振り入れてふやかし、600Wの電子レンジで10秒ほど加熱する。

2

写真

鍋に牛乳、生クリームを入れて中火にかけ、ゴムベラでかき混ぜる。

3

写真

ふつふつとしてきたら、中火のまま刻んだチョコレートを加えて溶けるまでかき混ぜる。チョコレートが完全に溶けたら火から下ろす

4

写真

ゼラチン液を加えてよく混ぜ、鍋ごと氷水に浸け、3分間ゴムベラでかき混ぜて冷ます。

5

写真

型に流し入れ、冷蔵庫で1時間冷やす。

6

型から取り出してココアパウダーを振り、お好みの大きさに切り分けたら、完成!

コツ・ポイント

・チョコチップでも作れます。

・大人の味にしたい場合は、ダークチョコレートで作り、上に粉砂糖をかけると美味しいです^^

・シリコン型を使うと、崩れずに取り出せます!

・冷水のあと、鍋の水が型に入らないよう、鍋底を拭いてあげてください!

このレシピの生い立ち

ムースケーキと聞くと、とても作れなさそうなイメージがあるので、簡単に作れる方法を工夫してみました!
レシピID : 5918568 公開日 : 19/11/20 更新日 : 19/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」