農家直伝!にんじんムーチョ

農家直伝!にんじんムーチョ

Description

市内のにんじん農家さん直伝!各務原にんじんを丸ごと使ったレシピ。にんじん嫌いのお子さんやお酒好きのお父さんにもぴったり。

材料 (作りやすい分量)

にんじん
1本
スナック菓子(ホットチリ味)
1/2袋(50g)
マヨネーズ
大さじ1

作り方

1

写真

にんじんを短冊切りにする

2

写真

スナック菓子を加える

3

写真

マヨネーズであえる

4

写真

全体が馴染むまでよく混ぜる

コツ・ポイント

スナック菓子はスティック状のものを使って、食べる直前にあえてください。スナック菓子やマヨネーズの量は、お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

市内で活躍中の皆さんとの楽しいトークをお届けする「あさけんの部屋」。市長が訪問し、ご紹介いただいたおすすめレシピです。
レシピID : 5918740 公開日 : 19/11/20 更新日 : 19/11/20

このレシピの作者

岐阜県各務原(かかみがはら)市は、にんじんの産地。全国的にも珍しく二期作が行われています。現在、市とぎふ農業協同組合、各務原商工会議所、東海学院大学が連携して「各務原にんじん」のPRに取り組んでいます。この連携の中で、東海学院大学が考案した、にんじんを使ったレシピなどを紹介します。
各務原市公式ウェブサイト http://www.city.kakamigahara.lg.jp/

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