炊飯器におまかせ♪チキンカレーピラフ

炊飯器におまかせ♪チキンカレーピラフ
炊飯器におまかせご飯第2弾♪カレーの香りがたまらないお肉柔らかピラフ♪2008.7.29皆様のお陰で話題入りです!感謝!

材料 (4人分)

鶏もも肉(胸肉でもOK)
大1枚
○塩コショウ
多めに
小さじ2分の1
○酒
小さじ2
○しょうゆ
小さじ1
2合
玉ねぎ
4分の1個
◎バター又はマーガリン
10g
小さじ1
◎ケチャップ
小さじ2
ドライパセリ(お好みで)
少々

1

鶏もも肉はフォークを刺して数箇所穴を開けボールに入れる。○を入れてよくもみこみ10分から15分味を馴染ませる。

2

玉ねぎをみじん切りにする。

3

米をといで内釜に入れ、普通に水加減する。
2の玉ねぎ、◎の調味料、1の鶏肉を入れてスイッチオン!

4

炊きあがったら鶏肉を取り出し切り分ける。
ご飯をお皿に盛り付け、鶏肉を乗せ、お好みでドライパセリを振って出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎは炒めずにそのまま入れても炒めても劇的には差がなかったので手抜きしちゃいました(笑)
炊飯器だけでできるっていうのがいいでしょ^^
カレー粉の量はお好みで加減して下さいね!
辛いのが好きな方は多めで!

このレシピの生い立ち

焼肉のタレde鶏肉ご飯が楽チンだし、家族みんなのお気に入りなので、違う味で作ってみました♪
レシピID : 591885 公開日 : 08/06/14 更新日 : 08/09/30

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クックPX6ICF☆

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