卵・牛乳不使用☆リンゴホットケーキ

卵・牛乳不使用☆リンゴホットケーキ

Description

すりおろしリンゴと角切りリンゴで超美味なホットケーキができました(*^ー^) シナモン入りで、味はアップルパイのよう♪

材料 (写真の大きさ6~8枚分)

リンゴ
1個
40cc
砂糖
大1
シナモン
小1

作り方

1

リンゴは半分をすりおろし、残り半分は小さい角切りにする

2

ボールに、すりおろしたリンゴ・豆乳・レモン汁を入れて混ぜ、次にホットケーキミックス・砂糖・シナモンを加えてゴムベラなどでさっくりと混ぜ合わせる

3

フライパンを熱し、2をスプーンでお好みの大きさに流しいれたら角切りリンゴを上にのせ、弱火で3分→裏返して蓋をし、2~3分焼く

4

写真

我が家の愛用ホットケーキミックス(原材料に乳製品や卵が入っていません)

コツ・ポイント

すりおろしたリンゴは早めにレモン汁と合わせてください。茶色く変色するのを防いでくれます(ボールにあらかじめレモン汁を入れておいて、そこに直接リンゴをすりおろせばいいかと思います ^^)。

このレシピの生い立ち

ローカル番組のクッキングを見て、少しアレンジしてみました。
牛乳→豆乳に。卵は使わずに作りました。めちゃめちゃおいしいですよ!
レシピID : 591901 公開日 : 08/06/14 更新日 : 08/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (3人)

16/12/14

写真

甘くて美味しかったです!!!簡単でわかりやすかったです!

しほりんz

つくれぽ嬉しいです♪美味しそうな焼き上がり~(*´∇`*)

10/03/19

写真

ハマり中笑ヨーグルト入でさらにふわとろ(^^ )

ロクシタンマニア

ヨーグルト入り!なるほど!今度自分用に作ってみます^^感謝♪

10/03/17

写真

毎度美味しいですー(o´艸`)

ロクシタンマニア

毎度ありがとうございます(笑)気に入ってくれて本当に嬉しい!

10/03/15

写真

このために林檎購入笑すりおろし増でふわとろですー(^-^)

ロクシタンマニア

わざわざリンゴ購入してまで作ってくれたとは(号泣)感激です♪