かつお菜と人参のきんぴら【JA福岡市】

かつお菜と人参のきんぴら【JA福岡市】

Description

かつお菜のお雑煮食べ方以外の食べ方(#^.^#)
是非、ご賞味ください。

材料 (4人分)

かつお菜
大1枚
人参
1/3本
白いりごま
大1
大1
調味料A
大1
さとう
大1
大1
しょうゆ
大1

作り方

1

写真

かつお菜を1㎝幅に切る。人参を千切りにする。

2

フライパンにごま油を熱して、人参を炒めて軽く塩コショウし、かつお菜を加え少ししんなりするまで炒める。

3

炒めた②に調味料Aを加えて、さらに軽く炒めて、最後にいりごまを全体にまぶして出来上がり。

コツ・ポイント

かつお菜は、芯のところから炒めます!!

このレシピの生い立ち

JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています
レシピID : 5919010 公開日 : 19/12/17 更新日 : 20/06/19

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