バナナとココアのパウンドケーキ

バナナとココアのパウンドケーキ

Description

バナナとココアの風味が相性バッチリです!

材料 (縦21cm×横11cmパウンド型)

純ココア
大さじ2
大さじ2
サラダ油
40cc
バナナ
2本
牛乳
大さじ3
ラム酒
適宜
サラダ油
型に塗る分
2個

作り方

1

HMとココアをふるいにかけておく。
オーブンを180°に温めておく。

2

ボウルに卵を割り泡立て器で良くかき混ぜて、はちみつ、サラダ油を入れてさらにかき混ぜていく。

3

一口大に切ったバナナを泡立て器でつぶしながら混ぜ、ふるっておいた粉を入れて混ぜる。牛乳、ラム酒を入れて混ぜる

4

サラダ油を塗った型に生地を流し入れて20センチほど上から二回ほど落とす。
180°のオーブンで30分焼くと。

5

10分焼いたところで表面に包丁で切り目を入れると中に火が通り安いです。途中表面が焦げそうならアルミホイルをかぶせてね。

コツ・ポイント

とにかくボウルに入れて混ぜていくだけです。バナナ、私は完熟よりも少し手前のバナナを入れるのが好きです。バナナ存在が感じられるから。

このレシピの生い立ち

バナナは息子が大好きで学校から帰って来ると2本食べることもあります(笑)
なのでバナナは常備食材です。でも、たまには
違う食べ方もしたいので。ココアパウンドケーキに入れてみました◎
レシピID : 5919183 公開日 : 19/11/20 更新日 : 20/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

20/04/26

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バナナは大きめに存在感を出しました!簡単、美味しい、おしゃれ♡

ウニのお母さん

20/04/07

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バナナと純ココアの味がマッチして、とても美味しかったです!

さややちゃん

20/03/31

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バナナとココアいい感じ♡美味しい^∇^ご馳走様

マダムカフェ♡

20/02/03

First tsukurepo mark
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家にあったクルミをトッピングしました!美味しかったです!

zodiar