菊芋の昆布の佃煮炒め
福ﾁｬﾝ
作り方
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1
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菊芋、人参は同じ大きさの千切りにします。
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2
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ちくわは3㎜位の斜め切りにします。
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3
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フライパンにごま油を熱して材料全部を入れて3分程炒めます。
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4
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菊芋の色が変わったら、昆布の佃煮を入れて、全体に昆布が行き渡る様に混ぜます。
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5
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昆布が全体に混ざったらいりごまを入れて絡めて完成。
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コツ・ポイント
菊芋は皮を剥かないでつかいます。
このレシピの生い立ち
今年は菊芋がｲｯﾊﾟｲ出来たので作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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