パパでもできる☆ビーフン入りチャーハン

パパでもできる☆ビーフン入りチャーハン

Description

Bメシならぬビーフンが入った満腹“ビーめし”。休日のワンプレートお昼ご飯にも♪中学生の男の子がお父さんを想って作りました

材料 (2人分)

大さじ1/2
ケンミン 焼ビーフン
1袋
140cc
大さじ1
2個
大さじ1
豚ばら肉
60g(約2枚)
キャベツ
90g(約2枚)
白ネギ
50g(約1/2本)
人参
40g(約1/2本)
ニラ
20g(約1/5束)
ご飯(常温)
200g
塩こしょう
少々
3g(小さじ1/2)

作り方

1

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今回使う商品はケンミン 焼ビーフンです。

2

①ビーフンは袋の上からつぶす。フライパンにビーフン、140ccの水を入れ3分加熱する。一旦、皿に取り出す。

3

②同じフライパンに油を大さじ1/2熱し、卵に火を通す。ビーフンと同じ皿に取り出す。

4

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③再度同じフライパンに油を大さじ1/2入れ熱し、肉⇒野菜の順でしっかりと炒める。

5

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皿に取り出しておいた2のビーフン、3の卵、ご飯を加えて炒め合わせる。

6

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創味シャンタン、塩こしょうで味をつける。

7

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鍋肌にしょうゆを流し入れ香り付けする。

コツ・ポイント

ケンミン焼ビーフンの基本の作り方は水を190cc使用しますが、今回は食感を残すために140ccの水で調理します。この時、通常より水が少ないので加熱時2分で1度めんを混ぜます。

このレシピの生い立ち

【中学2年生の男の子考案②】職業体験(トライやるウィーク)に参加頂き開発☆普段料理をしない方はシンプルなレシピ、後片付けが楽なものがいいですよね♪料理や皿洗いの少し苦手なお父さんを助けるべく、1つの調理器具と1つのお皿で満腹簡単レシピ☆
レシピID : 5919495 公開日 : 19/11/22 更新日 : 19/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/12/15

First tsukurepo mark
写真

此方NICEです!✨焼ビでそばめしほど重たくならず いただき易い〜♬倍量作ながら野菜水分をビーフンが吸収でベタつかずパラッと旨♡

☆3匹の子ぶた☆

綺麗♡本当に2個目レぽ嬉しい♪食レポも素敵な表現まとめ頂き涙