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簡単リンクサッポロ一番塩ラーメンでカルボナーラ
材料
（1人分）
サッポロ一番塩ラーメン
1袋
■
※粉末スープは半量使用
1片
ベーコン
30〜50g
大さじ2
大さじ1
1個
パルメザンチーズ
大さじ2
ブラックペッパー
適量
■
※あっさり系は牛乳100～150ccを追加
作り方
-
2
-
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で加熱。
-
3
-
にんにくの香りがたったら、ベーコンを入れて両面焼く。
にんにくがきつね色になったら火を止めておく。※あっさり系は牛乳追加
-
4
-
鍋にお湯(500cc程度）を入れて麺を茹でる。
茹でた後はザルにあげておく。
-
5
-
ボールに卵黄、パルメザンチーズ、③の具材、麺、オリーブオイル（仕上げ用）、粉末スープ（半量）を入れて混ぜ合わせる。
-
6
-
お皿に盛り付けて上からブラックペッパーをかけて完成♫
コツ・ポイント
結構濃厚な味付けになるので、もう少しあっさりとさせたい場合はにんにくとベーコンを炒めた中に牛乳を入れてひと煮たちさせるとまろやかになります。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番塩ラーメンを使ったアレンジレシピを作りました。
レシピID : 5919990
公開日 : 19/11/21
更新日 : 19/11/21
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