ガスを使わない土鍋でチン 大根の皮の漬物

ガスを使わない土鍋でチン 大根の皮の漬物

Description

大根の皮を使った
レンジでチンする簡単漬物 
安くておいしくて
リピート間違いなし

材料

大根の皮
120g
醤油
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1
塩昆布
ひとつまみ
すりおろし少々
ラー油
お好みで

作り方

1

写真

大根の皮をむく
厚めのかつらむきをして
千切りにします

普通にピーラー剥いて、ざく切りでも
どちらでもいいです

2

写真

土鍋に
大根と調味料をすべて入れて
さっと混ぜる
蓋をして
レンジでチンする
600W2分

3

写真

そのまま冷まして味を染み込ませる

完成〜!

コツ・ポイント

レンチンのあと放置してる間に味が含みます
ラー油は省略可です
白ごまをふりかけてもいいです
土鍋はレンジ対応のものを使ってください
耐熱皿にラップをしても作れます

このレシピの生い立ち

一人暮らしの息子でも作れるような、
簡単で最低限の材料と洗い物で作れる
メニューを考えています
一人暮らしの方、忙しいママにも応援レシピです
お財布、身体、心にも優しいおかずを作ってもらえたら嬉しいです

レシピID : 5920257 公開日 : 19/11/21 更新日 : 19/11/22

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