昨日の再利用大根皮かきあげ再利用とじ丼

昨日の再利用大根皮かきあげ再利用とじ丼

Description

今、頭に浮かべた味のものができます

材料 (1人前)

小さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1
かきあげ
残り物1個
溶き卵
1個分
ごはん
1膳
ネギとか
ほしかった

作り方

1

写真

前日のかき揚げを処理しよう
前日→ ID 5919154

2

写真

食べ残したやつをキッチンペーパーで挟んでおいたんだ
怖っわ…全部油しみとるやん…怖っ…

3

写真

水100cc
ほんだし醤油みりん小さじ1づつ
めんつゆ切れてた…
あれば丼物用に薄めて使うとよい
ボトルに書いたるので

4

写真

かき揚げ投入
冷え切ったかき揚げは
レンチンでもいいけどトースター焼き推奨
表面だけカリッとするとおいしいでしょう

5

写真

ごはんにのり散らしとこう

6

写真

ぐつぐつしたら溶き卵を回しかける

7

写真

気合いで米にのせる

8

写真

緑のもの何にもなかった…
なんかネギとか豆苗とか大葉があるといいよね〜
しょうがないので海苔でいいや

9

味はめんつゆとかき揚げを卵でとじた味です
おいしい

コツ・ポイント

大根の皮も余さず食べちゃうし賢い主婦みた〜いって思ってたら食べ切れない量ができるし全部かき揚げにする必要もなかったのでそもそも人間が賢くなかった
人生って悲劇だよ

このレシピの生い立ち

大根1本分の皮をかき揚げにしたら手のひらサイズで5個もできちゃって
そんな事ある?って思いながらこっから三食かき揚げか〜とゲンナリした
レシピID : 5920379 公開日 : 19/11/22 更新日 : 19/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」