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鶏肉の甘辛ごまソース

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Description

甘辛ソースがご飯にあう！！お弁当にも最適ですよ(^^)

材料

鶏もも肉
2枚
ジャガイモ
中2個くらい
人参orパプリカ(赤)
適量
アスパラorニンニクの芽orニラ
適量
片栗粉
適量
＊醤油
大さじ2
＊砂糖
大さじ1/2
＊ゴマ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は片栗粉をまぶして油で揚げる。ジャガイモは素揚げする。

  2. 2

    写真

    他の野菜も素揚げする。(今回ニラを使いましたがこちらは揚げずに軽くレンチンして熱を加えました)

  3. 3

    ＊のソースをあわせる。

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

    全ての具材と3のソースを和えればできあがり＾＾

  7. 7

    写真

コツ・ポイント

野菜はお好みのものでOK！ポイントは赤と緑で選ぶこと！今回ニラを使いましたが硬い根元の部分を使い、葉の部分はニラ玉スープとして消費しました。

このレシピの生い立ち

日々の夕飯献立に考えました。
レシピID : 5920435 公開日 : 19/11/21 更新日 : 19/11/21

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ゆうまのママ。
鶏肉の甘辛ごまソース
by ゆうまのママ。