チャイニーズチキンサラダwithごまドレ

チャイニーズチキンサラダwithごまドレ
LAでは日本のドレッシングが高いので、自分で作ってみました。市販のゴマドレと同じ味で、とっても簡単です。ChineseChickenサラダはLAで、とても人気なサラダです。

材料 (2人分)

Forゴマドレ
☆ごま
大さじ6
大さじ1
☆お砂糖
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ2
☆中華味
少々
☆水
適度
Forサラダ
レタス
紫キャベツ
たまねぎなど
チキン
胸肉 お好みで
ベビースターラーメン
大さじ3程度

1

たまねぎは水にさらしておきます。レタスなどは洗っておきます。

2

チキンをレンジまたは湯どうしで、火を通します。

3

ごまをすり鉢で、こなごなになるくらいまですります。そこにおしょうゆ、砂糖、マヨネーズ、中華味、をいれペーストになるまで再びすります。

4

写真

3の味を見ながら水を足していき、甘さが足りなければみりんを足してください。↑こんな感じになります。

5

器に野菜とチキンを盛り、上からベビースターをかけ、ゴマドレをかければできあがりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 5921 公開日 : 00/06/23 更新日 : 00/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
瑠美南 2000年06月23日 20:08
こんにちわ。瑠美南と申します。
チャイニーズチキンサラダ、おいしいですよね~~。サウスコースとプラザの、お店の名前が・・・いかん、度忘れした、そこのが好きで行くと良く食べてました。あと飛行場にも同じ店がありますよね。
なんだか懐かしくなってしまいました。
近々作りたいと思います。
レシピ、ありがとうございます。
Profile 南国Pooh 2000年06月24日 12:15
こんにちは。このレシピを見て胡麻ドレッシング大好きな私はすぐに「チャレンジ!」で、今日の夕食で作ってみました。冷たいパスタにも合いそうだと思い、色々たくさんの野菜をのせて作ったところ・・・おいし~い^^ 確かにアメリカで胡麻ドレッシングを買うと高いですよねー。このドレッシング、いろんな料理に活用できそうです。簡単にできるドレッシングもっと知ってたらぜひ教えてください!
ゆうちん♪ 2000年06月24日 15:23
こんにちはー。どうもありがとうー。
うん、高いんです、ドレッシング(笑)。

私もゴマドレが大好きなんで・・
いろいろ活用してます。

他にもいろいろ考えますねー。
では・・。
瑠美南 2000年07月03日 00:56
ピックアップレシピ、おめでとうございます

ゆうちんさんが言ってらしたお店は私は残念ながら知らなかったのですが・・・
ところでロスってベビースター、日本食のお店で買ってるんですか?
みどりん 2000年07月03日 08:12
おいしそうですね。
今度作ってみます。
私も海外に住んでいるので、やはり、日本食は高いので、かなり参考になりました。

http://midorin.pekori.to
pion 2000年07月03日 22:44
ピックアップおめでとうございま~す!(瑠美南さん、おじゃまします。)
これ、おいしそうって思ってたんですよね。でも、私もベビースターのこと、不思議に思ってました。売ってるとしても高いんでしょうね。
ゆうちん♪ 2000年07月07日 14:40
中華味とは、味の素から出ている
中華風のだしの素みたいな感じのやつです。

スーパーにおいてないことはないと
思います。

みなさんだいたい、中華味とそのまま
載せているようなので私もそうしました。
ごめんなさい。おいしいのを作ってくださいね。