バター香る★全粒粉入りクロワッサン風パン

バター香る★全粒粉入りクロワッサン風パンの画像

Description

焼き上がりのバターの香りが幸せ♥️HBで簡単にクロワッサン風!全粒粉の素朴な風味が楽しめます。

材料 (1斤分)

150g
100g
5g
砂糖
10g
蜂蜜または砂糖
10g
バター(後混ぜ用)
75g
165g

作り方

  1. 1

    バターは1cm角に切り、一晩冷凍庫で冷やします。

  2. 2

    HBは食パン(後混ぜありモード)にセットします。HBに後混ぜ用バター以外を入れ、スタート。

  3. 3

    後混ぜ材料投入のタイミングでバターを入れます。

  4. 4

    焼き上がり。底面にバターがたまるので、逆さまにして冷まします。

コツ・ポイント

全粒粉はパン用のタイプで。

このレシピの生い立ち

全粒粉クロワッサンを家で作りたくて、HBのレシピ集からアレンジしました。
レシピID : 5921218 公開日 : 19/12/02 更新日 : 20/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート