高木純の簡単サーモンポン酢焼き
高木純
作り方
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1
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塩漬けされていない鮭の切り身を焼く。フライパンでもグリルでもOK！
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2
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焼き上がり直前にポン酢を小さじ１全体にかかるように入れる。
（グリルで焼いている場合は省略してOK)
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3
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焼けた鮭を少し深めのお皿に並べる。
ポン酢しょうゆをかける。
（大さじで少ない場合はお好みで追加）
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4
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胡麻とねぎをふりかけて完成！
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コツ・ポイント
いつもの焼き魚にひと手間で気分も変わって美味しいですよ。
ショウガなども合いそうですね。
ショウガなども合いそうですね。
このレシピの生い立ち
友人から多量の鮭の切り身を分けて頂いたのですが、焼くだけでは飽きてしまったので、ひと工夫してみようと思ったのと、脂がのっていて美味しいのですが、ちょっと胃が疲れていたので、さっぱり食べたくてポン酢を活用してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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