◆親子どんぶり◆
満月152000
作り方
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1
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つゆを作ります。◆の材料を耐熱ボールに入れて混ぜ合わせます。
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2
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ここに鰹節を入れます。600Ｗレンジで2分30秒かける。
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3
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しばらく置いてから、こす。
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4
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※このつゆはＩＤ：５８５６３２のそうめんつゆと同じです。詳しくはそちらを。
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5
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このつゆ全量を鍋に入れ、薄く切った玉ねぎを煮ていく。
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6
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玉ねぎがフツフツいってきたら、食べやすく切った鶏肉を入れて火を通す。
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7
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出来ればテフロンの浅い鍋（ここではオムレツ用のフライパン）に、1人分の鶏肉＆玉ねぎ＆つゆを入れる。
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9
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青味のネギを入れ、卵が半熟のところで、すべらせるようにご飯の上に乗せる。
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10
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とろり～としたところをどうぞ♥
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11
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※'09.9.7.
話題入りしました♪
ありがとうございました♥
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コツ・ポイント
◆特にありません…。卵は火を通し過ぎないようにします。◆テフロン加工の浅いフライパンを使うと簡単でくっつきません。
このレシピの生い立ち
つゆは栗原はるみさんのレシピを改良しています。
鶏肉、卵の量はお好みでどうぞ。
鶏肉、卵の量はお好みでどうぞ。
満月152000
