簡単ヘルシー!鮭と野菜のオシャレ蒸し焼き
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルをしいて、鮭と刻んだ玉ねぎを投入します。
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2
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塩と黒胡椒を振りかけたら、蓋をして弱火で蒸します。
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3
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グラタン皿のような容器にカットレタスをしいて待ち構えましょう。
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4
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5分ほど放置して、鮭の身や玉ねぎが、全体的に色が変われば食べごろです。
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5
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皿に盛って完成!私はコンソメバジルをかけました。
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コツ・ポイント
トマトやチーズをトッピングしても良いと思います。和食にも洋食にもアレンジ可能です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鮭とレタスが余っていたので。