ししとうがらしとうずら卵の煮付け

ししとうがらしとうずら卵の煮付け

Description

素朴な一品です。

材料 (2人分)

ししとうがらし
8個
うずら卵水煮
8個
150cc
しょうゆ
大さじ1と1/2
大さじ1
大さじ1
おろししょうが(チューブ)
3㎝

作り方

1

ししとうがらしは洗ってヘタを切る。

2

鍋に出汁と調味料、おろし生姜を入れ、そこにししとうがらしとうずら卵を入れて、加熱する。

3

煮立ったら弱火にし、うずら卵を転がすように鍋を回しながら10分ほど煮る。うずら卵に色をつけたい時はそのまましばらく置く。

4

いい感じになったら器に盛り付ける。

コツ・ポイント

今回はパパッと作りたくて、うずら卵の水煮を使いました。

このレシピの生い立ち

韓国バラエティTVを見ていて作りたくなって自己流に作りました。
レシピID : 5924019 公開日 : 19/11/24 更新日 : 19/11/24

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