ニンニク香るチキンカツ♫お弁当にも♡
♡とも1027♡
作り方
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1
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鶏肉を、カット！好きな大きさでいいと思います。我が家はお弁当に入れるので、少し小さめ！
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2
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砂糖、塩コショウ、酒をもみこむ。
時間があれば一時間ほど漬け込む。
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3
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漬け込んだ鶏肉に、卵、小麦粉、水を入れる。(本当は別に作るけど、時間ないとき入れちゃう)
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4
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パン粉に、ニンニクすりおろし、粉チーズ、パセリを入れて、お肉をパン粉付けする。
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5
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170℃から、180℃ぐらいで、揚げて出来上がり！
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コツ・ポイント
砂糖の量も適当なんですが…調節してみて下さい！時間があれば少しお肉を付けこむと、柔らかジューシーになりますよ♡
このレシピの生い立ち
鶏肉大好き我が家。チキンカツも大好きで、一手間加える事で、さらに美味しくなりました♫お弁当定番メニューです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡とも1027♡
