子どもが大好き海老カツバーガー~ライス版
作り方
-
-
1
-
材料の一覧です。
この段階で、塩のりを写真に入っていません。
-
-
-
2
-
キャベツを千切りにしておきます。
-
-
-
3
-
残りご飯をレンジであたため、4等分し、ラップに包んで平に押し潰します。
昨日の残りご飯にはもち麦がないっていました。
-
-
-
4
-
フライパンに敷いたホイルに油を薄く塗り、平らに押し潰した残りご飯を軽く焼きます。
-
-
-
5
-
冷凍海老カツを、油で揚げます。
-
-
-
6
-
軽く焼いたライスのバンズを、皿の上にのせます。
-
-
-
7
-
キャベツをのせ、タルタルソースをのせます。
-
-
-
8
-
揚げた海老カツをのせます。
-
-
-
9
-
刻みチーズをのせます。
-
-
-
10
-
ライスのバンズを重ねます。
-
-
-
11
-
おにぎり用の塩のりを巻きました。
-
-
-
12
-
おまけに、子どもが好きなフライドポテトを揚げて添えました。
-
コツ・ポイント
残りご飯のつぶし加減はお好みです。
レンジで温めた方が潰しやすいです。
ラップで包んで潰した方がやりやすいです。
ご飯のバンズだけだと色合いがとても貧しそうに見えたので、急きょおにぎり用の塩のりを巻きました。こっちの方が良いを思います。
レンジで温めた方が潰しやすいです。
ラップで包んで潰した方がやりやすいです。
ご飯のバンズだけだと色合いがとても貧しそうに見えたので、急きょおにぎり用の塩のりを巻きました。こっちの方が良いを思います。
このレシピの生い立ち
日曜日の昼ご飯。冷凍庫にあった海老カツを使って、息子の大好物の海老カツバーガーを作ることにしました。ところが、いつもの店にバンズが売り切れ。残りご飯でライスバーガー作ることにしました。食べたあと、「パンの方がいい」と、息子は言っていました。