サバ缶で作ったそぼろご飯です

サバ缶で作ったそぼろご飯です

Description

人参しりしりと鯖の水煮缶で作ったそぼろを入れて作りました。

材料 (2人は)

鯖水煮缶
1/2缶
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
(減塩)小さじ2
生姜絞り汁
小さじ1

作り方

1

鯖のそぼろは鍋に汁事鯖を入れて割り箸4本でほぐして砂糖、酒、醤油、生姜の絞り汁を加えて汁気が無くなるまで煎ります。

2

途中濡れ布巾を横に置いて焦げない様にフライパンの底を冷ましながらかき混ぜます

コツ・ポイント

調味料の分量は調整して下さい。カレー粉を混ぜるとカレー風味になります。

このレシピの生い立ち

鯖の水煮缶があったので作って見ました。
レシピID : 5924935 公開日 : 19/11/25 更新日 : 19/11/25

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