ワインに合う！柿とモッツァレラのサラダ

柿を一口大に切り、お皿に盛る。

モッツァレラチーズを一口大に手でちぎって、柿とのバランスを見ながら盛る。

ハーブ塩をふってから、生ハムをちぎってのせる。

ピンクペッパー(あれば)とパセリをふって、できあがり。