詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

さつまいもと人参の和風ベジチャウダー

さつまいもと人参の和風ベジチャウダーの画像

Description

寒い季節にピッタリの簡単チャウダースープ
さつまいもの自然な甘さと、豆乳の優しい味わいで
心も体もぽっかぽか

材料 （2人分）

さつまいも(小)
80g
玉ねぎ
1/4個
人参
1/3本
薄力粉
大さじ1
バター
20g
塩
少々
■ (a)
無調整豆乳
300ml
みそ
小さじ2
顆粒コンソメ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいも・玉ねぎ・人参は小さめの角切りにして、さつまいもは水に3分さらす

  2. 2

    鍋(22cm)にバターを中火で熱し
    水気をきったさつまいも・玉ねぎ
    ・人参を加えて3分ほど炒める

  3. 3

    写真

    薄力粉を2回に分けてふるい入れて
    その都度、粉っぽさがなくなるまで
    炒める

  4. 4

    写真

    (a)を注ぎ、時々混ぜながら
    5分煮立たせる。
    具材が柔らかくなったら
    塩で味を整えて完成！

コツ・ポイント

✅薄力粉は１度に入れると、ダマになりやすいので
2回に分けてふるい入れます

✅豆乳の代わりに牛乳でもOK

このレシピの生い立ち

うちにあった材料で作りました♪
心も体もぽっかぽかになれますよ✨
レシピID : 5925806 公開日 : 19/11/25 更新日 : 19/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年2月6日
初れぽ
写真
しらたまこむぎ
美味しーい！味噌がいい味出してます♡具材いろいろでまた作ります♡
#チャウダー
つくれぽを書く

( )
こはるスマイルごはん
さつまいもと人参の和風ベジチャウダー
by こはるスマイルごはん