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逆ロールキャベツのトマトソース

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Description

超簡単トマトソースで食べるボリューム満点なキャベツレシピ♬ロールキャベツは面倒でも、これならいつでも簡単にできちゃいます

材料

キャベツ(大)
1/4個
豚バラスライス
200g
塩胡椒
適宜
薄力粉
適量
■ 【トマトソース】
玉ねぎ
1/2個
カットトマト缶
1缶(400g)
コンソメキューブ
1個
ニンニクチューブ
小さじ1
ケチャップ
大さじ1
■ 【トッピング】
刻みパセリ
適宜
生クリーム
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは大きめのざく切りにして皿に並べ、ラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱。粗熱が取れたら、軽く水気を絞る

  2. 2

    キャベツに火を通し、粗熱を取るまでの間にソースを作る。

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにして、その他の材料と合わせて鍋で一煮立ちさせたら、ソースは完成。

  4. 4

    写真

    豚バラ肉に塩胡椒をして、全体に薄力粉をまぶし、キャベツを塊ごと巻いていく

  5. 5

    写真

    肉の巻終わり部分を下にして、フライパンで焼く。しっかり焼き色が付いたら肉を返して全体を焼いていく。

  6. 6

    お肉全体に火が通ったら、トマトソースをかけて、お好みで生クリームをかけ、刻みパセリを添えて完成

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切りは、ミキサーなどブレンダーを使うとより簡単です。ソースの全ての材料をミキサーにかけてから一煮立ちさせても◎
キャベツは大きめに切らないと、お肉の脇からポロポロでてしまうので注意です。

このレシピの生い立ち

キャベツレシピ
レシピID : 5925881 公開日 : 19/11/25 更新日 : 19/11/25

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逆ロールキャベツのトマトソース
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