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大根を一口大に切る椎茸もカットしておく
鍋に大根とコンソメと水100ccを入れて、柔らかくなるまで煮込む。
ほうれん草は、下茹でして3センチくらいに切っておく
大根が柔らかくなったら、椎茸鯖缶を汁ごと全部いれて、水200ccと、トマトジュース100ccを入れ、しばらく煮込む