長芋De胡麻団子

1. 1

   

   長芋は適当な大きさに切って茹でる

2. 2

   

   マッシャーで潰して滑らかになるまでこねる

3. 3

   白玉粉を入れて、もちもちになるようによくこねる

4. 4

   

   3cmくらいに丸めて、中に餡を包み込みむ

5. 5

   

   胡麻の入ったボウルに転がして胡麻をまぶす

6. 6

   

   180°の油で揚げたら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち