ざくろのカプレーゼ

ざくろのカプレーゼ

Description

クリスマスカラーのカプレーゼがざくろでさらに華やかになります。

材料 (2人分)

ミニトマト
6個
モッツアレラチーズ(ひとくちタイプ)
12粒
カリフォルニアざくろ
20g
少々
胡椒
少々

作り方

1

ミニトマトはヘタを取り、縦半分に切る。

2

皿にトマト、モッツァレラチーズ、バジル、ざくろを盛り付けたら、塩胡椒をしてオリーブオイルをまわしかける。

コツ・ポイント

オリーブオイルと塩にザクロの果汁が口の中で混ざり合うことで、口の中で新しいフレッシュなドレッシングになります。

このレシピの生い立ち

このレシピはカリフォルニアざくろ協会のレシピです。
http://www.pomegranates.jp/top.html
http://www.myfood.jp/usfood_dic/fruit/pomegranate.html
レシピID : 5926774 公開日 : 19/11/26 更新日 : 19/11/26

このレシピの作者

多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能)な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所がお届けするウェブサイトmyfoodもよろしく!
http://www.myfood.jp/

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