ハロウィン☆真っ赤なミネストローネスープ

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Description

パーティにも!簡単にデコ料理のスープ。具沢山だから食べ応えあり☆

材料

1/2本
1/2個
50g
300cc
コンソメ
小さじ2
ケチャップ
大さじ1
塩コショウ
少々
オリーブオイル
適量
お好みで

作り方

  1. 1

    ニンジンとじゃがいもは数枚輪切りにし、ニンジンはカボチャ型、じゃがいもはお化けの形にカットしレンジ加熱で火を通しておく。

  2. 2

    残りの野菜は1cm角にカット、ウインナーは輪切り、パスタは2cmくらいに折る。

  3. 3

    鍋にオイルをひきニンニクを炒めたら、野菜とウインナーを加えて炒め、水とパスタを入れて煮る。

  4. 4

    トマト缶、コンソメ、ケチャップ、塩コショウを加えて弱火で10〜15分煮たら、器に盛り①を飾って出来上がり!

コツ・ポイント

ニンジンのカボチャとじゃがいものお化けは海苔で顔を描くと可愛いです。

このレシピの生い立ち

インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。
レシピID : 5926875 公開日 : 19/11/26 更新日 : 20/09/24

このレシピの作者

渡部アキ
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピを中心にUPしています。基本的には「4工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持

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