スタミナありそうだけどさっぱり風味の焼きしゃぶ☆

スタミナありそうだけどさっぱり風味の焼きしゃぶ☆
蒸し暑い日々で体力も食欲も下降気味…さっぱりおいしく食べられるものがいいですよね。お手軽スピードメニューです!

材料 (2人分)

もやし
1袋
牛薄切り肉
300g
大根おろし
大根5cmくらい(おろして水気を軽く切ります)
塩胡椒
適宜
2分の1束
ポン酢
適宜

1

もやしは油で炒めます。私は中華あじで味付けしますが塩胡椒でも…
また、えのきやほうれんそうでもOKです。炒めたらお皿に平らに敷きます。

2

薄切り肉(しゃぶしゃぶ用でなくても、安いお肉でOK!)
を油を熱したフライパンで焼きます。炒めた野菜の上に盛ります。

3

水気を切った大根おろし、細かく切った万能ねぎを乗せポン酢をたっぷりかけます。
お酒もご飯も進んじゃいます!

コツ・ポイント

もやしのほかにもほうれん草やえのき、まいたけなどでもおいしいです!

このレシピの生い立ち

いつのまにか我が家の定番になってしまっていて…発祥は不明です(苦笑)
レシピID : 59270 公開日 : 02/07/06 更新日 : 02/07/06

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