レンジdeおからクッキー
作り方
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1
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ナイロン袋に全部の材料を入れて、よく混ぜ、団子状にしてから、袋の上から麺棒で1cmぐらいの厚さにのばし、縦8cm、幅5mmでナイフで切る。
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2
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大きめの皿に並べられるだけ入れ700wで3分30秒。一度取り出す。
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3
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水分を飛ばすため、キッチンペーパーに取る。
ある程度、水分が飛んだら、もう一度、裏向きにして加熱。
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4
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カンカンになるまで、乾燥させます。ほんの少し焦げるくらいに焼けたら、網の上で乾燥させます。
完成!
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コツ・ポイント
レンジの加熱時間で状態がかなり変わるので、カンカンになるまで、水分を飛ばして焼くのがコツです。様子を見ながら加熱時間は調節して下さい。(やりすぎると、炭になります。)
保存しやすい大きさで作り置きると、小腹対策にいいですよ。
保存しやすい大きさで作り置きると、小腹対策にいいですよ。
このレシピの生い立ち
ひたすら手間暇、材料を抜いた結果こうなりました。食べにくくって、腹もちがいいのでダイエット用!?(笑)。
でも、つい、食べ過ぎてしまうので注意が必要です。いっぱい食べると、顎が痛くなります(泣)。
でも、つい、食べ過ぎてしまうので注意が必要です。いっぱい食べると、顎が痛くなります(泣)。