サーモンとしめじのバタポンホイル焼き
作り方
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しめじは石づきを取る。皿の上にアルミホイルを敷き、サーモン、バター、しめじの順にいれて塩胡椒をして包む。
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オーブンかトースターかで15〜20分焼く。えのきに火が通っていればok。ポン酢をかけて完成!
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コツ・ポイント
サーモンは半ナマでもokなのでえのきに火が通ったくらいが焼く目安です!
このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きを作ろうと思ったけど鮭は骨も皮もあるのでお刺身用サーモンを使用。今回はアトランティックサーモンでジューシーです。お子様にもおすすめ