アウトバック クリーミーシュリンプパスタ

アウトバック クリーミーシュリンプパスタ

Description

アルフレードパスタの変形型です。自分で何度も作って、分量の加減をしました。ピリ辛なので、重くないクリームパスタです。

材料 (2人分)

麺(オススメはフェットチーネ)
100g
バター
大さじ1
ケチャップ
大さじ1/2
パプリカパウダー
小さじ1/4
海老(省略OK)
お好みで
オニオンパウダー(省略OK)
小さじ1/4
ホワイトマッシュルーム
5個
やっこネギ
大さじ1ほど
塩こしょう(味見して加減すること)
お好みで
パルメザンチーズ
大さじ2
お好みで

作り方

1

パスタ麺を記載より1分短く茹でる。

2

同時に別のフライパンに火をつけていない状態で、すべての材料を入れておく。

3

麺が茹で上がる2分前に、2に強火をつけて、底が焦げないように混ぜながら煮る。

4

麺が茹で上がったら、火を消し、3に麺を入れる。

5

麺にソースを絡めながら、煮る。

6

ソースがサラサラからトロトロとなってきたらOK。※汁がなくなるまで煮付けないように気をつける。

7

お皿にもりつける。

8

写真

※これは海老無しバージョン✨

9

お好みで分量外のパルメザンチーズ、パセリ、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、オニオンパウダーを上からかける。

コツ・ポイント

フェットチーネがオススメだけど、普通のスパゲティ麺で良いです。麺無しなら、海老のクリームスープとして食べれます✨

このレシピの生い立ち

クリームパスタが好きすぎて。
レシピID : 5927653 公開日 : 19/11/27 更新日 : 20/01/13

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