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絶品！にんじん葉とにんにくの炒め物

絶品！にんじん葉とにんにくの炒め物の画像

Description

子供達に大人気！ごはんのお供におかわりが止まりません。
簡単！人参葉とにんにくと鶏肉で作りました。

材料 （5人分）

人参葉（ゆでたもの）
50g
鶏もも肉
1/2枚
にんにく(みじん切り)
ひとかけ
自然塩（無ければ好みの塩）
適量
こめ油（無ければ好みの油）
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    人参の葉は洗って下茹でしてしっかりと火を通し、細かく切っておく。
    にんにくはみじん切り、鶏肉は小さめに切っておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき火にかけ、にんにくを入れて香りをだし、鶏もも肉を加え、火が通ったらにんじん葉を入れ塩で味を整える。

  3. 3

    写真

    出来上がり～

  4. 4

    写真

    にんじん葉、おいしいですよ。

コツ・ポイント

にんじんの茎は硬いので、茹でる時は最初からとっておくと良いです。
是非チューブではないにんにくを使ってくださいね～。香りがいいです。

このレシピの生い立ち

ブログの読者の方から人参の葉を食べる事を教えてもらいました。
試作を重ねて作りましたが、絶品！
子供のおつまみが止まりません。
是非お試しください～。
レシピID : 5927912 公開日 : 19/11/27 更新日 : 19/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2021年6月20日
写真
まこまこ☆621
鳥肉が無かったのでツナ缶で代用してみました。初めての人参葉でしたが、とても美味しく出来ました💕
#おウチにあるもので
2021年1月10日
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mariko0609
栄養があることは知ってた人参葉。でもなかなか葉つきで売ってない。にんにくやお肉と合わせることで美味しくいただきました。
#栄養たっぷり #かんたんもう一品
2020年10月27日
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らてぼう
ツマミに良いですね。美味しくってビックリ‼️
#つまみにもおかずにも
2020年6月14日
写真
chalyyuki
とっても簡単に作れてにんにくと人参の葉っぱが相性良く絶品でした！
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( )
アレっ子ママそのりん
絶品！にんじん葉とにんにくの炒め物
by アレっ子ママそのりん