体がポカポカ♪サムゲタン風うどん

体がポカポカ♪サムゲタン風うどん

Description

地元農産物を使った簡単レシピです♪
詳しくは、検索サイトで上尾市の農商工観ポータルサイト「あげポタ」⇒農産物を検索!

材料 (1人分)

うどん
1玉
鶏もも肉
150g
1かけ
ねぎ(白い部分)
1/2本
細ねぎ
適量
小さじ1/2
大さじ2
小さじ1/2
鶏がらスープの素
大さじ1
400cc
少々
適量
こしょう
少々

作り方

1

写真

しょうがは薄切り、ねぎ(白い部分)は小口切りにする

2

写真

鶏肉はひと口大に切る

3

写真

鍋に鶏肉、細ねぎ、しょうが、酒、塩、鶏がらスープの素、水を入れて中火にかけ、沸騰したらふたをして弱火で15分煮る

4

写真

ねぎ(白い部分)、うどん、おろしにんにくを入れて袋の表示時間どおり煮る

5

写真

器に盛り、唐辛子、ごま油、細ねぎを乗せれば完成♪

コツ・ポイント

【使用する地元農産物】◆しょうが ◆ねぎ 

鶏肉の美味しさが味わえ、体ポカポカ♪
もち米の代わりにうどんを使ってます!

このレシピの生い立ち

ウシさん直伝のレシピです♪
レシピID : 5928096 公開日 : 19/11/27 更新日 : 19/11/27

このレシピの作者

上尾市では、地産地消に向けた取り組みを進めています。
地元農産物の紹介は⇒http://agepota.jp/farm-products/
市内地域情報は⇒http://agepota.jp/
アッピーレシピは、簡単で塩分控えめ。副菜レシピは野菜70g以上とれます。
アッピーレシピの紹介は⇒https://www.city.ageo.lg.jp/page/0301120807001.html

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