作り置き　鶏むね肉のしょうが煮

しっかり火を通すこととで日持ちするようになります。

粗熱が取れたら、ごま油を大さじ1加えると、さらにおいしくいただけます。

鶏むね肉は塩大さじ1と酒大さじ2に6時間ほど浸けておくと柔らかくなります。

安かった鶏むね肉を使ってごはんに合う料理を考えました。

しょうがとにんにくでアクセントがありますが、作り置き料理としてお弁当にも持っていけると思います。