簡単！濃厚カルボナーラ

ベーコン、玉ねぎ、シイタケ、ほうれん草をそれぞれみじん切りにします。ベーコンはお好みのサイズでokです。

オリーブオイルで①を炒めて、
お皿にあけて冷ましておきます
卵とパルメザンチーズをボウルに入れて

その間にパスタを規定の茹で時間より2分程短く茹でます。

そのフライパンに茹でたパスタを入れて、味を整えます。
一旦、火を止めて真ん中に卵液を素早く混ぜて出来上がりです。