簡単！ごま油香る♪春菊のごま和え
野菜ソムリエmiwa
材料
作り方
コツ・ポイント
春菊はアクが少なく、生でも食べられる野菜です。葉は繊維が柔らかいので、茎と時間差で茹でてくださいね。
このレシピの生い立ち
春菊の独特な香りは加熱すると強くなりますが、ごま、くるみ、ピーナッツなど、コクのある素材と合わせることで食べやすくなります。この香りには咳を鎮め、風邪などで落ちた食欲を増進させ、心を落ち着かせるなど、とっても良い効果があります。
レシピID : 5929168
公開日 : 19/11/28
更新日 : 20/12/10
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