しらたき牛丼の画像

Description

母の牛丼といったらこれです。肉だらけじゃなくてもじゅうぶん美味しいです。
100人レシピ(2019年8月)

材料 (1人前)

100g
100g
1/2個
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ3
サラダ油またはヘッド
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎは薄くスライス。サラダ油かヘッドで、牛肉とたまねぎを炒め、炒まったら、しらたき他調味料を全て入れ、弱火で煮込みます。

  2. 2

    写真

    しらたきに色が染み込んだら完成。(5分くらい)上に生卵なんかが合います。

コツ・ポイント

水を入れたりしていないので、火加減によっては、焦げるので、注意必要です。味のことだけ考えれば、脂身がある程度あったほうがおいしくなります。

このレシピの生い立ち

度々ですが、これも母のレシピです。
レシピID : 592936 公開日 : 08/06/16 更新日 : 22/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

181 (123人)
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ゆけり3兄弟
美味しく出来ました😋ご馳走様でした❣️
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やよい・M
牛丼。しらたきも味がしみています。美味しくいただきました。
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ゆけり3兄弟
おつまみ用にご飯は無しですが。ヘルシー嬉しい♡いつも美味しく頂いてます♡
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んーまっ
作りやすい分量で助かりました。お出汁をすった白滝&玉ねぎが絶品です♪