☆シャキシャキ蓮根と豚肉の簡単甘辛炒め☆

☆シャキシャキ蓮根と豚肉の簡単甘辛炒め☆

Description

シャキシャキした蓮根と豚肉の、ご飯が進む甘辛美味しい一品♪

材料

蓮根
300g
豚肉(ロース薄切りでも、豚バラでも)
200g
適量
★ 醤油
大さじ2
★ 砂糖
大さじ1.5
大さじ1
白ごま、大葉、等はお好みで。

作り方

1

蓮根を洗って皮を剥き、5ミリ巾のいちょう切りにし、サッと水につけ、水気を切っておく。

2

豚肉は、食べ易い大きさに切る。

3

フライパンに油を熱し、②の豚肉を炒め、色が変わったら、一旦皿に取り出す。

4

③のフライパンに油を大さじ0.5杯足し、①の蓮根を炒める。

5

蓮根が、透き通って来たら、③の豚肉を、戻し入れ★の調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒めて出来上がり〜♪

6

お好みで、白ごま、大葉、青ネギ、七味‥などをかけてお召し上がり下さい♡

7

☆ 12/5 「蓮根豚肉」の人気検索でトップ10に入りました!☆

8

☆ 12/12 「蓮根豚肉」の人気検索で
第1位になりました ☆

9

☆☆2020.1.7 話題のレシピになりました♪ 作って下さった皆様本当にありがとうございます♡

10

11/28 noahちゃーん♡ 又、こんなに早く初レポ頂いて、嬉しすぎるよ〜♡私のRPの殆どの初レポnoahちゃん♡感謝

11

12/2 ゆーちゃん♪レポ有難う〜♡
びっくり!だって私もこれからレポ送るつもりだったので(*´∇`*) いつも感謝幸♡

12

 12/9 ルぴあさん♪ もう〜連日レポ嬉しいーー(๑>◡<๑) 此方も美味しく食べて頂けて幸せ♡何時も感謝♡

13

12/9 キョーちゃん♪ヒトミさんの可愛い人参とで彩り綺麗ですご〜く美味しそう〜素敵♡♡今日は2件もレポ感謝です♡♡

14

12/14 くまさっくさん♪初めましてレポありがとうございます(*^◯^*)
甘辛味ってご飯に合うでしょう?(^^)感謝

15

12/27 クックV8GXUG☆さん、レポ有難うございます♡ お試し頂き嬉しいです♡ 又来年もよろしくね♡(*^o^*)

16

12/28 恵美C♪レポ有難う〜♡画面見てるだけで美味しさ伝わってくるよ〜♡ 中々レポ行けなくてゴメンね。下続く

17

今年は色々有難う♡
年末年始、超多忙でちょっと、クックお休みしますけど、来年もどうぞ宜しくお願いします♡♡

18

12/29 くっきーさん♪♪ 初めまして^o^ レポ有難う御座います♡ひき肉も美味しそう〜♪ 今年も残り僅か良いお年を〜

19

12/30 ふたごママちゃんさん♪此方にもレポ有難うございます♡ 蓮根大好きなんですね?良かったぁー^o^ 良いお年を♡

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1/7 みっちょこれーとさん♪レポ10人目の女神様♡有難うこざいます♡更にリピ決定!と、嬉しいコメ感激です♡(^O^)

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1/13 ハルクさん♪レポ有難う♡
とても綺麗な仕上がりで美味しそう♪ 此方こそ今年もどう宜しくお願いします♡

22

1/14 ☆よしにょ☆さん、苦手意識のある蓮根RP、作って下さった事にとても感謝です(*^o^*)美味しさ発見嬉しいなぁ

23

1/14 低カロ探検隊さん♪レポ有難うございます♡美味しく作って下さり大感謝です♡(^o^)

24

1/24 マイロさん♪レポ有難う♡蓮根のシャキシャキ感!私も好きです♪美味しそうに作って頂き有難う♡♡

コツ・ポイント

蓮根は細〜い物は輪切りで。 蓮根のシャキ感を残す為に炒め過ぎないように(^_-)♪

このレシピの生い立ち

通っている趣味の教室にレシピが貼ってあって作ってみたら美味しかったので、少し自分でアレンジしてみました。
レシピID : 5929485 公開日 : 19/11/28 更新日 : 20/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

20/02/06

写真

簡単にできてて美味しかったです!豚肉は片栗粉をまぶし、ほうれん草を加え、七味をかけて食べました!残った次の日も美味しい!

edamame39

20/01/28

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レンコンがシャキシャキしてご飯が進みお弁当にも良かったです!

クックカナ0208☆

20/01/24

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甘辛で蓮根シャキシャキ!とても美味しかったです♪

マイロ

20/01/14

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なんとなく苦手意識がありましたが・・蓮根って美味しいですね!!

☆よしにょ☆