ほぐし鮭と炒り卵のまぜごはん
amikkooo
作り方
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1
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生鮭は、焼いてほぐして骨を抜いておく。塩を少々振り、なじませる。
塩鮭の場合は塩は振らないでOKです。
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2
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卵に鶏がらスープの素を入れて混ぜて、炒り卵を作る。
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3
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炊けたご飯に入り卵と焼鮭、ゴマを入れて混ぜれば完成！
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コツ・ポイント
鶏がらスープの量はお好みで。多めに入れてもご飯と混ぜればしっかり味で美味しいです。
ご飯と混ぜるときに小口ネギを入れると更に美味しいです。
ご飯と混ぜるときに小口ネギを入れると更に美味しいです。
このレシピの生い立ち
焼鮭が余ってしまったので、次の日に別の一品にしたくて作ってみました。
amikkooo
