簡単具沢山おでん
クックUGLE0L☆
作り方
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1
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乾燥昆布を水に浸します。柔らかくなったら結びます。
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2
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土鍋にお湯を沸かし、結び昆布を入れます。
おでんだしの素を入れて、冷凍大根、ゆで卵を入れて弱火で15分煮ます。
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3
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結び白滝、ちくわぶ、厚揚げ、牛すじ串、もち巾着、ウインナーを入れて15分煮ます。
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4
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最後に生姜天、はんぺんを入れて10分煮ます。
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5
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お好みでうどんを入れても美味しいです。
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コツ・ポイント
業務スーパーで冷凍大根、牛すじ串、もち巾着が売っていたので使いました。冷凍大根は味が染みやすく、柔らかくなるので時間短縮になります。だしは、いつも味がよくわからなくなるので素に頼りました！たっぷり昆布や具材入れてるので薄めに作ると良いです。
このレシピの生い立ち
旦那はちくわぶ、たまご推し。長女は白滝推し。長男は昆布、ウインナー推し。私は大根推し。と好みバラバラなのでみんなが喜ぶおでんにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックUGLE0L☆
